一九八三年，立作坊，初具規(guī)模。至零六年，建廠。零七年，“馬永信牛肉”獲贊“河南中華老字號(hào)”之稱。零九年，“馬永信牛肉”被授予“河南省著名商標(biāo)”。獨(dú)家配方，嚴(yán)謹(jǐn)工藝，精細(xì)加工，傳至第四代馬建偉、馬自偉，以傳承為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代技術(shù)佐之，其氣更香，味更濃，不勝贊譽(yù)。

　　而今，馬世凱，第五代傳人，度本家牛肉已然享有盛名，于大隗人盡皆知，可遠(yuǎn)播。遂歷代心血凝聚于此，精心研制，立品牌而傳盛名，啟中州大地，揚(yáng)四海之勢(shì)。以祖業(yè)傳承，誠(chéng)且信而為之。